منتدى الاستاذ الشيخ :انور الشحات محمد انور

منتديات العائله الشحاتيه / منتدى القارىء الشيخ / أنور الشحات محمد أنور *** ترحب بأعضائها وزوارها الكرام وتتمنى لهم قضاء أسعد الأوقات بصحبتنا فى كل ما هو مفيد فى رحاب الذكر الحكيم *** طابت أوقاتكم بكل خير ***

 
العودة   منتدى الاستاذ الشيخ :انور الشحات محمد انور > ~||قسم الاسرة المسلمة ||~ > منتدى المطبخ
اسم العضو
كلمة المرور
هل نسيت كلمة المرور؟
 

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع اسلوب عرض الموضوع
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


2 **۩۞۩ التبريد .. حفظ الخضر والفواكه بالتجميد( حصري) ۩۞۩ **

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على المبعوث رحمة للعالمين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة اخوانى اخواتى الاحبه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اعضاء وزوار منتدانا الغالى
منتديات
العائله الشحاتيه
منتدى الاستاذ الشيخ \ انورالشحات محمدانور


**
۩۞۩
التبريد .. حفظ الخضر والفواكه بالتجميد( حصري)
۩۞۩ **
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اخوانى اخواتى الكرام

أقدم بين أيديكم

التبريد .. حفظ الخضر والفواكه بالتجميد( حصري)


الغرض من تبريد الخضر والفواكه هوة تخزينها في الثلاجات لفترة من الوقت لاسباب زراعية او اقتصادية

لحين الاستعمال .
يجب ان تتوفر في الفاكهه او الخضر المراد حفظها بالتبريد الشروط التالية ::

1)) ان تكون سليمة خالية من الجروح والخدوش والعطب والتبقعات الحشرية والفطرية.
2)) ان تكون تامة النضج اذ ان الفاكهة الغضة تنكمش ويكون لها طعم غير مقبول عن تجريبها في جو مبرد كما ان زيادة النضج يقلل من مدة الحفظ وجعلها بيئة صالحة لنشاط الاحياء الدقيقة .

يلاحظ ان الخضر والفواكه تمتاز بوجود تنفس بها اثناء التخزين فتاخذ اكسجين وتطرد ثاني اكسيد الكربون وبخار الماء ويخرج كذلك طاقة حرارية ولذلك يفضل في حالة الخضر والفواكه المعدة للتسويق او التصنيع يفضل حفظها في جو هوائي معدل .



حفظ الفواكهه بالتجميد ::


نحفظ الفاواكه بالتجميد لغرض استعمالها فيما بعد في صناعات اخرى كالمربى والمثلوجات او تحفظ لعرض استهلاكها طازجة وينصح في الحالتين باضافة سكر جاف او محلول سكري للفاكهه لانه يحميها من الاكسدة بالهواء كما يثبت النشاط الانزيمي ويقلل الفقد من المركبات الطيارة المسئولة عن الرائحة والطعم الخاص بها .

كما يحسن من طعم بعض الفواكه المحتوية على نسبة عالية من الحموضة وفيما يلي اهم طرق التعبئة
المستخدمة ::
1)


التعبئة الكاملة ::

اضافة سكر وهي قاصرة على تجميد العينات وتكون بنسبة 3.1 او 4.1 سكر الى الفاكهه ويقل استخدامها في حالة الفاكهة المحتوية على نسبة مرتفعة من الرطوبة كالفراولة .

2) التعبئة المجزأة ::


مع اضافة محلول سكري ويغلب استعمالها في الفواكه المحتوية على نسبة تقل من الرطوبة من السابقة كالخوخ والكمثرى والمشمش ويستخدم لها محلول سكري 40_ 50 % .


3) التعبئةالمجزاة او المهروسة ::


مع اضافة سكر وتستخدم هذه الطريقة في حالة تحضير الخامات الزراعية والخامات الاخرى وتمتاز هذه الطريقة بعدم اضعاف الطعم نتيجة التخفيف بالمحلول السكري وفي الطريقتين الاخيرتين يفضل اضافة مادة مينا كبريتيت الصوديوم وذلك للمحافظة على اللون من التاكسد اذ ان الهرس يسرع من الاكسدة كما يحسن حفظ الفواكه مع السكر لعدة ساعات حتى تتشرب قبل التجميد .


حفظ لخضراوات بالتجميد


ممكن القول بصفة عامة ان الخضراوات التي تطبخ قبل الاستعمال تصلح للحفظ بالتجميد اما تلك الانواع التي تستهلك طازجة فلا تصلح للحفظ بالتجميد
حيث ان الاخيرة يفقدها التجميد قوامها الصلب المرغوب وتجعلها تذبل عند الانصهار ومثال


الاولى البسلة والفاصوليا الخ ...... ومثال الثانية الخيار والبندورة والخس والطريقة العامة لحفظ الخضر بالتجميد هي الاتتمام والتجهيز لوقف عمل الانزيمات ثم التبريد في ماء بارد والتعبئة الجافة او اضافة محلول ملحي بارد ثم التجميد البطيء او السريع ثم التخزين .


يتبع ....................................
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]






التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 مجموعة صور خاصه لمنتدانا لامير القراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات بارك الله فى عمره وحفظه من كل سوء وشر الصور اهداء من الاخ العزيز هشام سيد أحمد فى وافتتاح مسجد الهادى البشير بمدينة السنبلاوين
0 ** فوائد قصص القرآن **
0 ** تابع موسوعة تعليم الاطفال......المصحف المعلم للأطفال **
0 فداك أبي وأمي يارسول الله - تصاميم
0 **۩۞۩ الطيب يدعو لاختيار شيخ الأزهر بالانتخاب لا بالتعيي ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ تحميل برنامج مونتاج الصور والفيديو Photodex ProShow 4.5.2929 بنسختيه أل Gold والـ Producer ۩۞۩**
0 من روائع فضيلة الشيخ \ الشحات محمد انور ..امير نغم القراء .... اهداء للجميع
0 اجتماع طارئ بالتعليم لمناقشة الخطط البديلة لامتحانات الثانوية العامة
0 **صوور ديكوراات متحركه ..رائعه جدا**
0 ** " ملف كامـل حــول أسـطــول الحـريـة ".....( مناصرون اموات ...محاصرون احياء)**
0 ** قصيـــــدة مبكيـــــة ورائعــــــة للشيخ احمد العجمي **
0 طبق افطار اليوم الثامن من شهر رمضان المبارك 1433هـ

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


حفظ السبانخ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يفرم السبانخ ويسلق بالماء على النار ومن ثم يعصر من الماء ويرش عليه شيئا من الملح ويوضع في كيس بالفريزر



يتبع ....................................
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
علاءرفعت
عضو

الصورة الرمزية علاءرفعت

إحصائية العضو









آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
هوايتي
جنسيتي

علاءرفعت غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيكم أختي في الله \ شروق الأمل
علي هذا الموضوع الراااااااائع







رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 ** تاملوا جمال الصوت والاداء الطيب لفضيلة الاستاذ الشيخ\ انور الشحات محمد انور**
0 ابتهال فجر اليوم الثلاثاء الموافق 15\5\2012م الثالث والعشرين من شهر جماد أخر1433هـ من ساحة مسجد الفتح ميدان رمسيس بالقاهره للمبتهل الشيخ\ أحمد عبد الفتاح البشتيلى
0 **۩۞۩ {وَلاَ تَقُولُواْ لِمَا تَصِفُ أَلْسِنَتُكُمُ الْكَذِبَ هَـذَا حَلاَلٌ وَهَـذَا حَرَامٌ} ۩۞۩ **
0 ** حلقـــات برنـــامج ...( بريــــد الاسلام ..الذى يذاع من خلال اذاعة القرآن الكريم المصريه )**
0 **۩۞۩ ( نرحب معا باخوة لنا فى الله انضموا الى صرحنا المبارك ...اهلا ومرحبا بكم جميعا) ۩۞۩ **
0 ** المرأة حصن من حصون الاسلام ! **
0 **۩۞۩ رمضاني غيّر سآزينهُ بعملَ آلخييرُ ۩۞۩**
0 فى ذكرى قيثارة السماء فضيلة الشيخ\ محمد رفعت حلقة خاصه فى ذكراه من اذاعة ايران للقرآن الكريم
0 **۩۞۩ مرجع لتغذية الطفل من مرحلة الولاده حتى عمر السنتين + برنامج التطعيمات ۩۞۩ **
0 **۩۞۩من ادارة منتديات العائله الشحاتيه فى ظل هذه الذكرى ذكرى رحيل علم قرآنى عظيم امير النغم فضيلة الشيخ\ الشحات محمد انور ....هااااام لجميع مشتركى الموقع ۩۞۩ **
0 فضائل شهر رمضان
0 **۩۞۩ مكتبة عربية إسلامية , تضم روائع ونفائس من تراثنا العربي والإسلامي العظيم الخالد ۩۞۩ **

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


حفظ البقدونس


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يفرم البقدونس ويحفظ في وعاء مغلق بالفريزر وحين الاستعمال تؤخذ الكمية المراد استخدامها وتوضع مباشرة على الاطعمة .


يتبع ....................................
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 أقرأ رسالة ربك
0 قرآن السهره اليوم الجمعه اليوم الموافق 27\4\2012م السادس من شهر جماد آخر 1433هـ من اذاعة القرآن الكريم لفضيلة الشيخ\ راغب مصطفى غلوش بارك الله فى عمره من سورة الانعام
0 ** سورة الزلزله لامير نغم القراء الشيخ \ الشحات محمد انور ..رائعه جدا **
0 ابتهال فجراليوم السبت 19\5\2012م الثامن والعشرين من شهر جماد أخر1433هـ من ساحة مسجد الفتح ميدان رمسيس بالقاهره للمبتهل الشيخ\ فرحان عبد المجيد
0 ** كيـــــــــف نستقبـــل رمضـــان ؟؟؟ **
0 **۩۞۩ آل بيت النبي صلى الله عليه وسلم ۩۞۩**
0 **۩۞۩ امير القراء الاستاذ الشيخ\انور الشحات ...وسورة الانفال الفجرالثالث 11//7//2009 ...( صدقه جاريه على روح والدة الاخ الكريم\ طارق النشار ...والمغفور له عم الاخ الكريم\ وليد شادى )**۩۞۩**
0 ** ســأ عيـــش لــحــــبك وحــــــدك **
0 **۩۞۩ ننفرد بكشف مالم ينشرعن حرب أكتوبر!!!۩۞۩**
0 قرآن فجر اليوم الاربعاء الموافق 29\8\2012 م الموافق الحادى عشر من شهر شوال 1433هـ من مسجد السيدة زينب رضى الله عنها بالقاهره للقارىء الشيخ\ طه النعمانى والمبتهل الشيخ \ معوض الفشنى
0 علاج الدوالى بالصور من الاعشاب ومجربة (حصرى )
0 المبتهل الشيخ \ على الزاوى ابتهال رائع من اذاعة ايران للقرآن الكريم من تسجيلاتنا الخاصه

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حفظ الفاصوليا الخضراء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


يتم تنظيفها وازالة القموع منها ومن ثم تقطيعها ووضعها في اكياس بلاستيكية كل كيس بقدر ما تحتاجه الاسرة للمرة الواحدة .


يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 حملة «مرسي» بدأت العمل استعدادًا لجولة الإعادة
0 **۩۞۩ د.عصام شرف:مسئولية السلطة أصلا تحقيق رغبات الناس ولازم المسئول يحترم مشاعرهم ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ Post برنامج My Autoplay Professional 9.59s Build 09092011D+Portable لإنشاء قوائم التشغيل التلقائي ۩۞۩**
0 القرآن الكريم كاملا للتحميل مع الترجمة إلى الإنجليزية - ستفيدكم في تصميم فيديوهات ورفعها على اليوتوب( انشرها تأجر)
0 ** طبق الحلو لليوم الحادى والعشرين من شهر الخيرات شهر رمضان المبارك ( **حــــــــلـــــ(من حــــــلــــــي)ـــــــــــي* *) **
0 **۩۞۩ احتفال اذاعة القرآن الكريم بذكرى المولد النبوى الشريف اليوم الثلاثاء الموافق 31\1\2012م الثامن من شهر ربيع الاول 1433هـ من رحاب مسجد السيده نفيسه رضى الله عنها بالقاهره ۩۞۩**
0 **۩۞۩ من غرائب اللغة العربية..!! ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ هل شاهدت أرض الصريم(ارض الجنه)التى ذكرت فى سورة القلم؟؟ ۩۞۩ **
0 ابتهال فجر الخميس ثانى ايام انتخابات الرئاسه المصريه الموافق 24\5\2012م الثالث من شهر رجب 1433هـ منياحة مسجد الفتح بميدان رمسيس بالقاهره والابتهال للمبتهل الشيخ \ سعيد حافظ
0 **۩۞۩ أمسية اليوم الاربعاء الموافق 9\11\2011م الثالث عشرمن ذو الحجه 1432هـ من ساحة مسجد الرحمن بمدينة ومركز بركة السبع محافظة المنوفيه ۩۞۩**
0 **۩۞۩ النباتات الطبية في المدينة المنورة ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ مكتبة عربية إسلامية , تضم روائع ونفائس من تراثنا العربي والإسلامي العظيم الخالد ۩۞۩ **

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حفظ اللحوم والاسماك بالتجميد

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
وتتلخص خطوات الحفظ بالاتي :::

1) الانتخاب : يفضل تجميد الحيوانات السمينة والتي لا تزال في طور النمو .
2) الذبح : باتباع الشروط الصحية بالكشف على الحيوان طبيا للتاكد من خلوه من الامراض والعمل على عدم تلوث اللحم اثناء الذبح ثم تبريده على درجة 32 _ 34 ف .
3) التعتيق او بتخزين اللحم لمدة تتراوح ما بين يومين للحوم الصغيرة وسبعة للضان والقري ويلاحظ عدم زيادتها عن ذلك لئلا ينتج عن ذلك ما يعرف باللحم الحامض .
4) التقطيع والتجهيز : وذلك بتقطيع الحيوان الى انصاف او ارباع وتجميده على هذه الحالة او تقطيع الى قطع مصنفة حسب نوعها واستعمالها معصمها او بعد فصل العظم منها ثم تعبئتها في ورق سلوفان او ورق مشمع غير منفذ للرطوبة ثم التعبئة في علب كرتون تتناسب مع حجم القطع .
5) التجميد على درجة صفر _ (-20ف) في مدة 24 ساعة .
6) التخزين على درجة صفر _ ( -10ف) .

يلاحظ انه ان طالت عملية التبريد عن اللازم فان هيموجلوبين الدم يتعرض للاكسدة ويتحول الى اللون البني ( مينا هموجلوبين) ويمكن التغلب على ذلك عن طريق لف اللحم لمنع الاكسدة وتتعرض اللحوم المجدة اثناء تخزينها الى الجفاف بفعل تجميد جميع ماء الخلايا وينتج عن ذلك ما يعرف بحروق التجمد ويترتب على ذلك صلابة الانسجة وتغير اللون الى اللون البني كما تتعرض الدهون في اللحم الى الترنخ واسرعها في ذلك دهن الاسماك ثم الطيور ويليها الضان ثم اللحم البقري .

ولا تختلف عملية تجميد الاسماك عن اللحوم حيث الانتخاب فالغسيل ثم باقي الخطوات السابقة في اللحم .





يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-08-2011 رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

اخى العزيز علاء

اسعدنى مرورك الطيب

بارك الله فيك







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 قرآن قجر اليوم الخميس الموافق 16\8\2012م الثامن والعشرين من شهر رمضان المبارك 1433هـ من ساحة مسجد السيدة زينب رضى الله عنها وارضاها بالقاهره لفضيلة الشيخ \ محمد بسيونى والمبتهل \عبد الرحيم دويدار
0 ** عـــ35ــاماً لم تترك قيام الليل **
0 **۩۞۩ والله لا يحب المعتدين ۩۞۩ **
0 **۩۞۩طفله عمرها عامان وتتقن حفظ خارطة العالم ..شاهد معنا ۩۞۩**
0 سهره مع القرآن من اذاعة القرآن الكريم امس الجمعه 9\3\2012م السادس عشر من شهر ربيع الاخر1433هـ تلاوه رائعه لفضيلة الشيخ\ عبد العزيز على فرج
0 ** مكتبة الصور المتحركه والخلفيات للجوال 1500 واكثر**
0 صورة وآية : التين والطاقة
0 جوله فى صحافة الاثنين الموافق 28\5\2012م
0 الكنز فى الطين
0 رسميا: الانتخابات في موعدها.. والإجراءات تبدأ الجمعة فعليا بتصويت المغتربين
0 مجموعة صور نادره جديده لامير النغم قضيلة الشيخ\ الشحات محمد أنور رحمه الله واسكنه الفردس الاعلى
0 آية الكرسي | اجمل التلاوة Sheikh Qari Shahat Muhammad Anwar RA\ الزعيم القرآء المدرسة الاسطورة فضيلة القارئ الشيخ الشحات محمد انور

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



حفظ البامية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تنزع قمع البامية وتقلى بالزيت حتى تتحمر وبعد ان تبرد توضع في كيس نايلون وتحفظ بالفريزر.

ملاحظة ::
يجب ان تستمر الثلاجة بدون انقطاع اما اذا انقطعت الكهرباء لمدة ثلاث ايام فقد تتلف .




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 **۩۞۩ عاشر غزوات الرسول صلى الله عليه وسلم { غزوة بُحران } ۩۞۩ **
0 ** 11 نوعا من الغذاء .. يساعد على خفض الكوليسترول **
0 أذآن الجمعه اليوم الموافق 23\3\2012م الثلاثون من شهر ربيع الاخر 1433هـ لاميرالقراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات حفظه الله ورعاه من القناه الأولى التليفزيون المصرى من ساحة الجامع الازهر الشريف
0 **۩۞۩ لعبة جويل الجزء الثالث Jewel Quest III ۩۞۩**
0 ** أنتــــم الفقـــــــراء إلـــــى الله **
0 **۩۞۩ تعالوا نشوف هذا الاحتفال من اندونيسيا بحضور امير القراء الاستاذ الشيخ\ انور الشحات محمد انور ...\ والشيخ حجاج الهنداوى ۩۞۩**
0 ** إرساء الأرض بالجبال **
0 ** قصيدة رائعه جدا للآمام الشافعي **
0 سورة الكهف من رحلة ايران 2012 أميرالموهوبين الشيخ\ محمود الشحات محمد أنور حفظه الله ووفقه لخير الدنياوالاخره هذه التلاوه اهداء من الاخ العزيز\ الياس محمد لاعضاء ومحبى منتدانا الطيب
0 **۩۞۩ ( عمــــــــلات ورقيــــــه تاريخيه) ۩۞۩ **
0 إصابة عضو الوفد بالأقصر فى مشاجرة بين الإخوان المسلمين والوفديين
0 **۩۞۩ فضيلة الشيخ\ هاشم هيبه رحمه الله تلاوه رائعه من سورة مريم من اذاعة ايران للقرآن الكريم ۩۞۩**

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]





.[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]





أحسن طريقة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة هي إنك تلفيها في فوطة نظيفة وبعد كده تحطيها في كيس بلاستيك وتحطيها في التلاجة.
لو الكمية كبيرة احضرى شوال من الخيوط ( ذى اللى بيكون فية القطن ) وتبللية جيدا بالماء وتضعية داخل علبة بلاستيك عميقة وترصى الخضرة وتلفيها بباقى الشوال هتفضل نضرة وقت طويل
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]







لو كانت الطماطم طرية يبقى اغسليها كويس وبعد كده قطعيها واضربيها في الخلاط لغاية ما تبقى عصير بعد كده صفيها وحطيها في أكياس نايلون ناشفة وحطيها في الفريزر لحين الاستخدام.


او ضعيها فى الفريزر سليمة ولما تجمد اخرجيها وخليها تتصفى من المية اللى هتنزل منها وبعدين هتتقشر بسهولة معكى وبعدين اضربيها فى الخلاط وضعيها فى اكياس بلاستيك على حسب الطبخة فى الفريزر


لكن لو كانت الطماطم جامدة يبقى حطيها في مصفاه وحطيها في التلاجة زي ما هي.




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 ابتهال فجر الاربعاء الموافق 5\9\2012م السابع عشرمن شوال 1433هـ من ساحة مسجد السيدة النور بالعباسيه بالقاهره والمبتهل \ فرحان عبد الجيد
0 **۩۞۩ الحياه ملونه!!! ۩۞۩**
0 ** بكتك المنآبر كلهآ يآرسول الله **
0 **۩۞۩ أمسية اليوم السبت 26\11\2011 م الاول من شهر الله المحرم 1432هـ من ساحة مسجد آل برج بقرية دفهنا العزب مركز زفتى محافظة الغربيه مع اميرالقراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات ۩۞۩**
0 القول الجلي في نكاح المرأة بدون ولي
0 **۩۞۩ (( يوم عرفة و عيد الأضحى المبارك ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ مَا أَنْزَلْنَا عَلَيْكَ الْقُرْآنَ لِتَشْقَى ۩۞۩**
0 ** مع اهدائاتنا المتواصله خلال شهر القرآن شهر رمضان واليوم السابع عشر تلاوه رائعه جدا من سورة القصص من ايران لامير قراء جيله نائب العمده الاستاذ الشيخ\ انور الشحات محمد انور**
0 **۩۞۩ دخان يغطى مقر أمن الدولة بـ"لاظوغلى".. و مطالب بتدخل الجيش ۩۞۩ **
0 ** الفاروق عمر ابن الخطاب ..رضى الله عنه وارضاه ... مقتطفات من مواقفة**
0 **۩۞۩ حِينَ يسكنْ الحُزن قُلوبُنا... ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ ألنساء .., تلاوه رائعه اذيعت اليوم الثلاثاء الموافق 11\10\2011م من اذاعة ايران للقرآن الكريم لامير القراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات محمد أنور ۩۞۩ **

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



.[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]









ممكن تشيلي الفلفل الرومي بالتجميد عن طريق إنك تغسليه وتقطعيه

شرائح طويلة أو مكعبات، وتحطيه في أكياس نايلون وبعد كده تحطيها في الفريزر


القرنبيط والجزر.

يسلقو ويصفوا ويوضع فى اكياس فى الفريزر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 ** احــــــذري ثم احــــــــــذري ان يكون لك ذنب جآإآإآإآإآإري **
0 **۩۞۩ دعاء اليــــوم الثانـــى مــن ايام ( شهـــر رمضـــان المبـــارك ۩۞۩**
0 **۩۞۩ صدقه جاريه لروح المغفور لها { زوجة عم } الاخ \ علاء رفعت مشرف قسم العائله الشحاتيه تلاوه طيبه مباركه من سورة التحريم لاميرالقراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات محمد أنور ۩۞۩ **
0 ** فى الذكرى الثانيه لامير نغم قراء العالم العربى والاسلامى ..فضيلة الشيخ\ الشحات محمد انور ..تلاوه مباركه للشيخ \محمد صديق المنشاوى**
0 ** حَدِيثُ الْيَوْم / الاثنين + عقيدة السلف في القرآن الكريم **
0 تتوالى الاهدائات لمحبى العائله الشحاتيه تلاوه رائعه من سورتى الحجرات والشمس من ايران 2012م للموهوب الشيخ\ محمود الشحات اهداء من الاخ \ الياس محمد
0 **۩۞۩ ( حصريااااااا لعبة knights of honor فقط و حصريااااا وبحجم خرااااافي66 ) ۩۞۩ **
0 **۩۞۩تهنئه من ادارة منتديات العائله الشحاتيه منتدى القارىء الكبير الاستاذ الشيخ\ انور الشحات محمد انور.... لجميع اعضائنا وزوارنا الكرام بعيد الاضحى المبارك...كل عااااام وانتم جميعا بخير۩۞۩**
0 **تعلمــــي فـــن الد يكــــوباج جمــــيل جـــدا ...لا يفــــوتك!!!!!!!!!**
0 ** إحملني بقلبْ آصفى منْ الثلج ودفني بـغآبة ورد عنآبيٍ } .. **
0 **۩۞۩ ألبوم عناقيد .. مشارى العفاسى 2009 كااامل ۩۞۩ **
0 ** اكبر مجموعة لبرامج الجوال ...اكثر من 150 برنامج**

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



هاتي البسلة وفصصيها واغسليها كويس وحطيها في المصفاة.



بعد كده هاتي حلة كبيرة فيها ميه وضيفي ليها معلقة كبيرة ملح وسيبي الميه تغلي على النار بعد ما تغلي ضيفي إليها البسلة وسيبيها لمدة 5 دقائق بعد كده حطيها في المصفاة واغسليها على طول بميه باردة من الحنفية وده علشان تحافظي على لونها الأخضر وعلى القيمة الغذائية اللي فيها.بعد كده سيبيها شوية علشان تصفي الميه اللي فيها...



بعد ما تتأكدي إن مابقاش فيها ميه نهائي هاتي كيس نايلون وحطي فيه البسلة بس خدي بالك وإنتي بتحطيها إنك تفرغي الكيس من أي هواء، بعد كده اقفلي الكيس كويس وحطيه في الفريزر... ونفس الشيء مع الفاصولياء..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 مراقبون بلا حدود ترصد تأثيراً على الناخبين بـ15 محافظة
0 قرآن فجر الاثنين الموافق 5\11\2012م االعشرين من ذى الحجه 1433هـ من ساحة مسجد فاطمه النبويه بحى الدرب الاحمر بالقاهره لفضيلة لشيخ\ حلمى الجمل والمبتهل الشيخ\ عبد الرحيم دويدار
0 **۩۞۩ فضيلة الشيخ\ هاشم هيبه رحمه الله تلاوه رائعه من سورة مريم من اذاعة ايران للقرآن الكريم ۩۞۩**
0 **۩۞۩ ::عــــــــــواقب المعاصي :: ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ سورة الاحزاب مع امير القراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات محمد أنور تستمع لتلاوة القرآن بشكل اخر اسمع وشاهد وقل ما شاء الله ۩۞۩**
0 خطبة أخر جمعه من شهر رمضان المبارك1433 الموافق 17\8\2012م من الجامع الازهر الشريف بالقاهره بحضور الدكتور \ محمد مرسى رئيس الجمهوريه لفضيلة الشيخ\ طلعت عفيفى وزير الاوقاف
0 ** صوره تقلبك وانت قاعد **
0 ** ويندوز أنا مسلم XP sp3 عربي+انجليزي+ فرنسي .. وللأخوات نصيب**
0 **۩۞۩ اخبار اليوم السبت 21\5\2011 ۩۞۩ **
0 الحكومة ترد على الكتاتنى: نحن مستمرون ولن نتقدم باستقالتنا الخميس، 26 أبريل 2012
0 انظر ...كيف ينسى الأحباب أحبابهم !!!
0 الحجرات من اذاعة ايران للقرآن الكريم لامير النغم فضيلة الشيخ\ الشحات محمد أنور رحمه الله واسكنه الفردوس الاعلى

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



هاتي ورق العنب واغسليه كويس وبعد كده حطيه في ميه مغلية لمدة 3 دقائق وشيليه منها وحطيه في مصفاة يصفي ميته ويبرد بعد كده لفيه في فوطة ناشفة وحطيه في أكياس نايلون بس برضه اتأكدي إن الكيس مفيهوش أي أثر للهواء وبعد كده حطيه في الفريرز.
او رصصية بدون غسيل وهو اخضر فوق بعضة وضعية فى الفريزر وبعدين عند الحاجة طلعية فى ماء مغلى علية نقطة زيت 3 دقائق ثم اشطفية جيدا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]








التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




هاتي الملوخية وقطفيها واغسليها كويس وحطيها في مصفاة علشان تصفي ميتها كويس وبعد كده خرّطيها وحطّيها في شوية شوربة مغليين كويس ( فنجان صغير على النصف كيلو ) ثم توضع فى أكياس نايلون ناشفة وحطيها في الفريزر.

يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 01-09-2011 رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 **۩۞۩ فضيلة الشيخ \ راغب مصطفى غلوش ...وسورة ابراهيم ..من ايران ۩۞۩ **
0 توجه موسى بن نصير للأندلس
0 من روائع فضيلة الشيخ \ الشحات محمد انور ..امير نغم القراء .... اهداء للجميع
0 ** ديكور ارضيات في غاية الروعة **
0 ** انوار متلالئه زادتنا نورا بمنتدانا الغالى
0 سهره مع القرآن من اذاعة القرآن لكريم الثلاثاء الموافق 14\8\2012م السادس والعشرين من شهر رمضان المبارك 1433هـ لفضيلة الشيخ\ عوضين المغربى ما تيسر من سورة طه سجلت هذه التلاوه من ايران
0 قرآن فجر الثلاثاء الموافق 24\7\2012 م الخامس من شهر رمضان المبارك 1433هـ من ساحة الجامع الازهر الشريف لفضيلة الشيخ\ راغب مصطفى غلوش والمبتهل الشيخ \ حسين حسن عبد العال
0 إثْمِدٌ (من الطب النبوى )
0 ** برنامج SWiSHmax 3.0 برنامج لتصميم الفلاش للمحترفين والمبتدئين **
0 **۩۞۩ الطيب يدعو لاختيار شيخ الأزهر بالانتخاب لا بالتعيي ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ الوثيقة العمرية في فتح بيت المقدس ۩۞۩ **
0 **۩۞۩ دجاج وبطاطا مع الليمون والثوم ۩۞۩**

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


البصل والثوم


دول مش محتاجين إنك تحطيهم في التلاجة لأنك ممكن تحطيهم في مصفاة وتحطيهم في أي زاوية من زوايا المطبخ..

او ممكن فرم الثوم بعد تقشيرة مع شوية ملح ويوضع فى برطمان محكم ويوضع فى فريزر الثلاجة (ملحوظة هامة لا تضعى الثوم المفرى فى الديب فريزر لانة بيكرف بسرعة موش عارفة لية فى الديب فريزر بالذات )

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




يا ريت تحتفظي بالبهارات في مكان جاف؛ لأن الحرارة أو الرطوبة الزايدة بتخلي الأعشاب والبهارات الجافة تفقد نكهتها بسرعة.




علشان كده يا ريت ما تخزنيش الأعشاب والبهارات الجافة بالقرب من أفران الغاز أو المايكروويف أو أي مصدر للحرارة أو الرطوبة زي أجهزة غسل الصحون وغلايات الماء.



وخليكي دايما عارفة إن الأعشاب والبهارات دي لو خزنتيها بشكل صح فده ممكن يخليها تحتفظ بنكهتها لمدة عام أو اتنين.


يتبع ....................................نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 


 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

البحث المتقدم
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 03:38 AM.




Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd alshorok
جميع الحقوق محفوظة لادارة المنتدى@
منتدى الاستاذ الشيخ :انور الشحات محمد انور
[??? ?????? ??????: 435.64 ???? ????... ????? ??? ????? 403.90 ???? ????... ?? ????? 31.74 ???? ????...????? (7.29%)]